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洗碗機顧名思義就是清洗碗、筷、盤、碟、刀、叉等等之類餐具的機械設(shè)備，它分為家用和商用兩大類，家用洗碗機就是適和用在家庭方面的，有柜式、臺式、水槽一體式等等，商用洗碗機就分為柜式、罩式、籃傳式、帶傳式、超聲波等5大類，商用的就適合用在餐廳、賓館、機關(guān)單位、食堂等等大型的廚房，這也使得廚房人員減輕勞動強度，提高了工作效率，增進(jìn)清潔衛(wèi)生。 現(xiàn)在越來越多的人開始接受并使用洗碗機，洗碗機對于餐飲企業(yè)和懶人來說是福音，第一點、省時省力，無需人工，可以大大的減輕繁瑣的手工勞動，只需將要洗滌的餐具放入洗碗機，打開水龍頭，一按電鈕，就可以放心地去做其它的事情，因為洗滌過程中不用有人守候，能自動完成操作的。第二點、快速，大型食堂上千人，人工短時間很難達(dá)到需求，洗碗機就摒棄了人工洗碗的浸泡、刷洗、人工漂洗等，現(xiàn)在已經(jīng)把浸泡清洗烘干的流程完全連接在一起，并且由機器自動完成，只需要在洗碗機進(jìn)口安排一人擺放餐具在洗碗機的出口安排一人收餐具就可以，條件可以的餐飲店還可以配置消毒柜和洗碗機一起用這樣做更有優(yōu)勢，這也就避免了餐具的二次污染。第三點、干凈衛(wèi)生，帶殺菌消毒的功效，去污能力強，消毒徹底，改善工作環(huán)境，過去人工洗碗需要大量的水，而且洗碗間的地板會比較潮濕，洗碗間工作的時候極其的危險，這也帶來了一定的安全隱患，洗碗機就不會有這種現(xiàn)象，洗碗間的工作地面保持干凈的狀態(tài)，這也為員工或者家里提供了安全舒心的環(huán)境。 那么洗碗機價格多少錢一臺？為什么洗碗機價格差別很大，1、和大小有關(guān)，有家用的和商用的，家用的和食堂用的是不一樣的，不同的機型價格也是不一樣的，2、和功能有關(guān)，和自動化程度有關(guān)，比如有無殺菌，是否是全自動還是半自動，價格和功能是有一定的關(guān)系的，因為價格越高肯定性能也是越好的。3、看品牌，好的品牌更節(jié)水省電，品牌對于產(chǎn)品來說也算是核心部分，一般選擇大品牌產(chǎn)品在質(zhì)量以及售后上面都更加有保障，尤其是在洗碗機產(chǎn)品比較多的情況下，選擇大品牌產(chǎn)品可以在一定的程度上確保質(zhì)量問題，當(dāng)然價格也高點。4、看洗碗機的外觀，外殼是否是不銹鋼的，不銹鋼不會生銹，這樣衛(wèi)生方面也安全放心些。5、目前市場洗碗機價格在3000到15萬不等的價格，當(dāng)然還是要看所需用的地方來決定機器的大小， |
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