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有機大米指的是栽種稻米的過程中，使用天然有機的栽種方式，完全采用自然農耕法種出來的大米。有機大米必須是種植改良場推薦的良質米品種，而且在栽培過程中不能使用化學肥料，農藥和生長調節劑等。有機大米使用的肥料一定要是有機肥，土地也得嚴格要求，才可以達到完全沒有污染的效果。有機大米的營養價值和普通大米沒有區別，但是農藥和重金屬含量幾乎為零。吃一口，感覺和普通大米口感完全不一樣，入嘴后很光滑，粘度介于糯米和普通大米之間，嚼起來有柔軟的感覺。 近幾年越來越多的人在購買有機大米，有機大米受歡迎的原因是什么？ 1、健康安全有機大米不止是沒有農殘致癌物，而且不含重金屬，長時期食用，不會在體內積累毒素，引發疾病，還可以提升免疫，改善體質，恢復健康。目前，已有很多實驗和案例證明。 2、營養豐富有機大米含有更多的鐵、鎂、鈣等微量元素及維生素C。有機大米遵循自然規律，生命周期更長，吸取的營養更豐富。 3、口感好有機大米提倡保護產品的天然成分，不用化肥或者激素，因此可保持食物的原始本香，讓口感更佳，味道更好。 4、有機種植均使用天然物料，不使用化肥和農藥，提倡減少資源浪費，提高種植區域及周邊的生物多樣性。并合理安排和使用土地，讓土地給人類創造價值的同時，也讓土地得到充分的休息！ 有機大米一般多少錢、要怎么選擇？ 1、我們在購買有機大米的時候要看有機大米的產地、有機大米是指在栽種稻米的過程中，使用天然有機的栽種方式，完全采用自然農耕法種出來的大米。所以可以產有機大米的地方是少之又少的。 2、每次去超市買大米，都會被促銷員弄的頭暈目眩，什么有機大米，富硒大米，免淘米等等，各式各樣！便宜的2元一斤，而有的卻高達幾十元。所以不同品種的有機大米價格都是不一樣的。 3、品牌大米好于散裝大米，相對來說，有品牌的大米會比散裝大米安全的多。因為品牌大米上市前會受到更多監管，所以我們在購買有機大米的時候一定要購買大品牌口碑好的有機大米。 4、我們在購買有機大米的時候可以看看包裝上的有機認證標識，但有機食品市場魚龍混雜，因此購買有機大米時，須認清包裝上的有機認證標識、認證機構名稱或標識等，防止花冤枉錢。 |
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