仿手工包子機(jī)，是將發(fā)酵的面團(tuán)和好跟拌好的餡料放進(jìn)機(jī)器，加工制作包子的食品機(jī)械，因制作出來的包子外形像人手工包的，因此稱為仿手工包子機(jī)。

      那么仿手工包子機(jī)有哪些特點(diǎn)呢，為什么很多開店的人都使用他來制作包子呢？首先仿手工包子機(jī)生產(chǎn)速度快，一般一臺機(jī)器可調(diào)速通常能夠生產(chǎn)500-3000來個左右，這能滿足大部分人開店需求了，可以根據(jù)需要另外配置設(shè)備和面機(jī)、攪拌機(jī)、壓面機(jī)、絞肉機(jī)、切菜機(jī)、切丁機(jī)、切碎機(jī)、菜餡機(jī)、拌餡機(jī)、醒發(fā)箱等設(shè)備，人工來包包子的話一小時包不了多少個，節(jié)省了大量人工成本，其次仿手工包子機(jī)操作簡單，一個不懂的人教一遍就能學(xué)會了，只需將和好的面放入面都，攪拌好的餡料放入料斗，然后設(shè)置好參數(shù)：面的厚薄，餡料的多少以及機(jī)器的生產(chǎn)速度就可以直接出包子了，而且生產(chǎn)出來的包子外形一樣，大小規(guī)格一樣，包子很好看，不會有錯亂感。最后仿手工包子機(jī)按照面點(diǎn)工藝要求的動力學(xué)科學(xué)設(shè)計(jì)，以確證制品密度，從而保證了制品氣孔的均勻細(xì)膩，彈韌性、持水性絕佳，且制品表面光亮細(xì)膩、花紋整齊、口感滑爽，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過手工制作的產(chǎn)品。

        

      仿手工包子機(jī)多少錢一臺？首先要看機(jī)器的產(chǎn)能，是雙餡料料斗還是單餡料料斗的，其次看機(jī)器性能，能加工的樣式有哪些，產(chǎn)品是否多樣化，是否可生產(chǎn)各種包子、南瓜餅、小籠包等各種包餡產(chǎn)品，機(jī)身是否輕巧，我們開早餐店通常店面有限，要盡量提高空間利用率。最后就是看品牌了，一款質(zhì)量好的仿手工包子機(jī)擁有先進(jìn)的輸面、進(jìn)餡系統(tǒng)，充分保護(hù)面的筋道，真正不傷面，保證包子質(zhì)感。給餡更加流暢、均勻，不論何種餡料均能使包子成型效果佳，做出來的包子口感好，機(jī)器性能穩(wěn)定，不容易出問題，而一些劣質(zhì)產(chǎn)品生產(chǎn)出來的機(jī)器制作出來的包子不好吃，機(jī)器還老是出問題，耽誤生意。我們?nèi)ベI的時候不能只貪圖價格便宜，還要考慮產(chǎn)品質(zhì)量，可以多去網(wǎng)上查查廠家的產(chǎn)品質(zhì)量如何，是否保修這些再考慮價格因素。