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全自動絞肉機是肉類加工企業在生產過程中將原料肉按不同工藝要求加工規格不等的顆粒狀肉餡，廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業。 全自動絞肉機工作主要靠旋轉的螺桿交料斗中的原料肉推擠到絞刀箱中的預切孔板處，利用轉動的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將肉切碎，并在螺桿擠壓力的作用下，將肉粒不斷排出孔板處。這樣，料斗中的肉不斷通過螺桿進入絞刀箱，而肉靡則不斷被排出機外。使用范圍廣泛，能將塊狀原料肉按工藝要求切成顆粒或肉泥，便于和其它輔料混合，滿足不同肉制品需要，是國內同類產品中設備。全自動絞肉機采用全封閉式齒輪轉動，結構緊湊，運轉平穩，工作可靠，安全有保障，沒有可藏污的縫隙及傷害操作者的銳邊，易于清潔，外形美觀高雅。  市場上全自動絞肉機品牌很多，劣質全自動絞肉機往往會存在很多問題，首先就是最直接的絞肉效果差，絞切過程用時長、溫升高，不利于保鮮，這可能是刀片差或者電機質量差的原因，這種情況往往絞肉過程中容易停機卡住甚至燒壞電機。同時一些劣質絞肉機往往存在外觀細節上的差異，表面不光滑有很多毛刺等問題，我們去買的時候不能光比較價格而不考慮品牌了。 全自動絞肉機啥牌子的好,選購技巧。市面上絞肉機品牌那么多，我們要如何去選擇呢，首先根據自己的需求選擇合適自己大小的絞肉機，看看一小時能絞肉多少千克，能否滿足自己的需求，通常全自動絞肉機具有絞切凍肉的功能，看看產家的刀片質量好壞，電機功率多大的，是否具有多功能的，如切片、切絲、切丁、絞肉、灌香腸等功能，如果是在線下購買的話可以自己試用下先，網上買的話可以多看看廠家的產品評價如何。 |
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