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脫水蔬菜，可以說(shuō)我們見(jiàn)到最多的就是方便面里的蔬菜包，這類蔬菜包基本上都是脫水蔬菜，開(kāi)水沖泡即可實(shí)用。事實(shí)上脫水蔬菜的使用領(lǐng)域是很廣的。從方便面到太空實(shí)驗(yàn)室宇航員都在使用它。 脫水蔬菜經(jīng)過(guò)加工以后，能夠更長(zhǎng)久的保存，使用起來(lái)也方便，因此廣受野外等工作者的歡迎，也給他們生活帶來(lái)了方便。但是，脫水蔬菜也是存在一些問(wèn)題的。 最為主要的是脫水蔬菜的營(yíng)養(yǎng)成分丟失大，遠(yuǎn)沒(méi)有新鮮蔬菜營(yíng)養(yǎng)好，如何解決這個(gè)問(wèn)題是脫水蔬菜需要提升的。 |
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