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食品新聞

正確選擇食用油很重要
近幾年來，“地溝油”事件頻繁出現。人們對食用油的選擇也更加關注。我們知道市面有植物油和動物油。往往人們怕得心血管疾病，都會選擇植物油，因為它不含膽固醇，覺得對人們來說是比較健康的。但是這個說法并不完全 ...
2017-9-1 22:20
大米不僅是食品
對于我們中國人來講，大米是我們再熟悉不過的食品啦！大米的種類很多，據我所知有粳米、秈米、糯米。糯米對大家來說應該再熟悉不過了，秈米是細長型或長橢圓形的，粳米則是橢圓形的。大米還有精細之分，若長時間使用 ...
2017-8-30 22:31
白酒飲用的“好與壞”
市面上酒的種類越來越多，有白酒、紅酒、威士忌、伏加特、雞尾酒……廣受中國群眾好評的還屬我們的白酒，尤其是東北人更酷愛白酒。特別是在寒冷的冬季若喝上一口白酒瞬間覺得溫暖了許多！白酒的度數一般都在38度、42 ...
2017-8-29 21:42
現榨花生油問題多需謹慎
昨日，記者為此走訪了我市食品專家、市食品藥品檢驗所工程師李健。他告訴記者，花生、玉米、小麥等糧食作物極易受到一種叫黃曲霉毒素的劇毒物質污染。它的毒性是砒霜的幾十倍，是肯定的人類致癌物，可誘發肝癌，且加 ...
2017-8-26 22:29
食品行業要變天
民以食為天 自打人類出現那一刻開始 食品行業就隨之誕生了 經歷了數千年的發展 食品行業從滿足個人 到工業時代 滿足普遍需求 但是 工業時代規模化生產 帶來了一個潛在的問題 食品安全 問題就是機會 ...
2017-8-21 19:32
餅干和糖果的結盟
一個是“最牛”牛軋糖，另一個是中國餅干大王，為了合力抱團應對競爭日趨激烈的中國市場，昨天他們結盟了，首期引進資金1億元，雙方合資組成嘉士柏股份有限公司，新公司入駐晉江市食品產業園。而晉江本土品牌嘉士柏 ...
2017-8-13 23:08
什么樣的面條有勁道
不少人在吃面條時，都追求勁道，一方面是覺得好吃，另一方面覺得應該更有營養。其實，面條真的越勁道，越有營養嗎？我們在挑選面條時，應該注意些什么？面條應該怎樣吃，才更有營養？面條越勁道，越有營養嗎？的確， ...
2017-8-8 00:40
碳酸飲料的“滑鐵盧”
2016年6月，這款口味更接近原味的無糖可樂首次出現在英國商店的貨架上。此后一年，它鋪貨遍及法國、比利時、荷蘭和愛爾蘭等四個歐洲市場。Quincey提到，除了基于一個可樂的品牌戰略之外，Coke Zero Sugar在這些市場 ...
2017-7-27 23:25
有毒面條被查處
日前，執法人員來到石獅鳳里街道東村和平路，找到這家面條加工作坊時看到，里面的衛生狀況堪憂，在昏暗的出租屋內，墻上滿是污垢，成堆的面粉袋被隨意堆放在地上。在加工面條的操作臺上，滿是細碎的面條絲，用來冷卻 ...
2017-7-12 23:53
北方對葡萄酒需求強勁
上半年白葡萄酒增長最為強勁，進口總量增至102萬升，同比增長52.2%。不過總的來看，白葡萄酒進口量不及總量4%，紅葡萄酒依然是中國市場的主流。從原產地來看，上半年天津港共進口843萬升，同比增長45.4%，而智利葡萄 ...
2017-7-7 00:02
全球食用油市場掃描
　目前，國內豆油庫存處于108萬噸的近6年歷史高位。6～8月國內大豆月均到港量仍將超過800萬噸，龐大的到港量將刺激油廠保持較高開機率，但豆粕提貨速度緩慢，國內豆粕庫存繼續上升，目前在120萬噸左右。 　　因豆粕 ...
2017-6-28 00:09
白酒的重重困境
據五糧液華東營銷中心的數據顯示，目前，華東地區已經完成2017年年度規劃的60%以上。而五糧液華南營銷中心則表示，華南力爭到2020年五糧液及系列酒品牌實現40億元銷售目標。同樣，貴州茅臺酒緊俏已經不是新鮮話題， ...
2017-6-24 00:18
排隊購買“網紅食品”現象深度分析
這些食品的走紅，與“網”分不開關系?！熬W紅食品”之所以是網紅，就因為它紅的理由不僅是滿足人們的口腹之欲，更是迎合人們內心深處的心理需求——一是好奇：那么多人排隊，真有那么好吃嗎?我得去試試!二是跟風：身 ...
2017-5-31 23:31

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